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北京28名餐饮员工确诊 有厨师、服务员、冷荤师傅等

时间:2020-06-20 11:27 | 作者:admin | 来源:未知

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昨日,北京新发地市场附近一家餐馆确诊8人,另有2位在烧烤店工作的男性也确诊。从6月11日到6月18日,北京市确诊了183例新冠肺炎患者,记者盘点目前公开的患者信息,发现至少28人在餐饮业工作。
 
目前涉及确诊病例的餐饮业企业,包括李记川菜、京红花大海碗餐饮管理有限责任公司、新发地北水嘉伦面面俱到餐馆、北京老杨特色烧烤店。
 
其中,不少人为确诊病例的密接者,如6月14日确诊的一位女性患者,工作单位为北京市红花大海碗餐饮公司,其一位男性同事,4日前往新发地市场购物。8日出现不适症状,先后就诊于御景阁诊所、佑安医院,经专家会诊为确诊病例。该女性12日出现发热等症状,到佑安医院就诊,核酸检测阳性,经专家会诊为确诊病例,临床分型为普通型。
 
一位北京三甲医院感染科专家分析,有大量餐饮企业要从新发地采买货物。在这些下游企业中,进货人接触感染者、或被污染的货物后,被传染的概率较大。不少餐饮企业员工住在集体宿舍,进货人被传染后,也很容易传染给同事。
 
昨日,新发地冰鲜海鲜市场附近的面面俱到餐馆就有8人确诊。综合流行病学调查情况,考虑为一起与新发地市场相关联的聚集性疫情。其中,有一人为餐馆采购员,定期从新发地市场进货。此外,就餐者多为附近冰鲜海鲜市场营业者。
 
6月17日,一家餐馆员工7人被确诊,其中一人为采购员兼任厨师,负责到新发地市场进行采购,其余6人均未到过新发地市场,但与采购员及采自新发地市场的物品有密切接触。这七人居住在同一住所,日常接触频繁。
 
记者还发现,这些确诊者中,既有厨师,也有配菜员、服务员、采购员、供货员,昨日确诊的一例患者,为餐馆的冷荤师傅。
 
记者了解到,目前,各区加大了对食品销售领域的排查力度。
 
6月13日,西城区市场监管局已配合北京市市场监管局对西直门盒马鲜生、物美新街口店、沃尔玛宣武门店、牛街清真超市、万发恒顺菜市场开展食用农产品的核酸检测,并要求从业人员应做好体温监测、规范口罩佩戴、严格采取消毒措施,接触直接入口食品从业人员必须佩戴手套。
 
6月17日,该区对4家二级市场休市消杀,关闭12家蔬菜门店,进行环境消杀、人员检测。

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